パンへのこだわり


独自のレシピで作る当店自慢の自家製パン。

 

小さいながらも自前の工房にて、

選び抜いた製パン材料(国産もしくはフランス産)のみを使用し、

製パン工程(ミキシング〜発酵〜成形〜二次発酵〜焼成)を全て一人で行うことで品質に妥協せず、

香りや食感にこだわりを持って毎日食べたいと思っていただけるパンを目指し、日々生産しております。

 

ぜひ一度ご賞味ください。